“POMODORI ARROSTO IN FORNO”

A Rádio Italiana disponibiliza o “Pomodori arrosto in forno”, este antepasto muito fácil e prático de preparar.

Ingredientes:

• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de manjericão picado
• 1 kg de tomate tipo italiano
• 1 colher de chá de sal e pimenta do reino

Modo de Preparo:

1. Junte todos os ingredientes em uma assadeira anti aderente e misture.
2. Asse a 180 C por 20 minutos ou até os tomates liberarem seus sucos.
3. Sirva sobre torrada, como uma bruschetta, ou como acompanhamento de carnes e peixes.

Essa e outras receitas você encontra no site da Radio Italiana.